采風館
台式早餐
距離本館約4.1公里，行車約11分
當然, 說到台式早餐, 大家必定會想到「永和豆漿」, 永和豆漿泛指源自台北永和頂溪地區以販賣豆漿為主的早餐店，是由一群從華北遷至台灣的外省人於1955年後分別創立的。其中最著名的是永和中正橋頭的「世界豆漿大王」及隔壁的「永和豆漿大王」，但是永和豆漿大王原址於老老闆過世後，其後代均搬遷至其他各地展業而歇業了。
另有一說是在興建中正橋時，工人都在橋邊的永和豆漿用早餐，橋樑完工後，工人也都各自回鄉，但卻難忘永和豆漿的滋味，所以名氣就逐漸打開來了，往後各地就都以永和豆漿為名來開店，永和豆漿的名氣就更響亮了。
最早以販賣油條、燒餅、豆漿為主，後來為了因應大眾的口味，增加了豆花、米漿、鮮肉包、蘿蔔絲蛋餅、鍋貼、牛肉餡餅…等多項商品。
接下來小編來為大家一一介紹:
1. 水煎包 PAN-FRIED BUN
連鎖水煎包店,現在價錢已調整為$13(雙北市)
2. 油條 DEEP-FRIED OIL STICK
說到油條, 當然少不了跟它最搭配的燒餅(SHAOBING/ CLAY OVEN ROLLS)了。
再夾個煎蛋, 就更完美了。
3. 饅頭 STEAMED BUN
從蒸箱拿出的熱騰騰饅頭配個煎蛋或火腿,就營養滿分囉!
現在饅頭口味越來越多樣化, 不僅如此也越來越精緻且健康取向呢!
4. 飯糰 RICE BALL
軟Q的糯米, 夾著酥脆的油條在加上下飯的菜餔及鹹菜, 和著鹹鹹甜甜的花生粉, 鹹香得好滋味讓人意猶未盡。
除了傳統的口味, 更有其他選擇, 如:鮪魚。不僅如此, 還可以選擇白米或紫米唷!
5. 蘿蔔糕 RADISH CAKE
使用新鮮的蘿蔔刨成絲後和成漿蒸熟, 料理方式可以蒸炒煮炸, 各有不同滋味唷!
6. .蛋餅 CHINESE CREPE/ EGG CAKE
蛋餅大概是多數人走進早餐店必點的早餐之一。薄薄的餅皮煎的略為焦脆,
火腿. 培根. 鮪魚. 起司或肉鬆, 多樣化的口味, 最後在快速的捲起並切塊。
7. 肉包/ 菜包 PORK BUN/ VEGETABLE BUN
不同於水煎包, 包子都是用蒸的方式。內餡可甜可鹹, 鮮肉. 高麗菜. 雪裡紅. 紅豆綠豆...等。
8. 豆漿/ 米漿/ 鹹豆漿 SOY MILK/ RICE MILK/ SALTED SOY MILK
怎麼會是鹹的呢? 醬油. 麻油. 烏醋. 菜餔. 小蝦米. 油條. 蔥花, 再加入無糖豆漿, 其妙的變化就悄悄的在碗裡展開了。
因為烏醋的關係, 豆漿的分子開始凝結碎裂成豆花狀, 無法言喻的衝突味蕾在嘴裡散開。
以上就是小編整理及介紹的"台灣人吃的早餐", 你決定好了嗎?
在忙也要記得吃個早餐唷~
圖片來源:
http://035783713.tw.tranews.com/
*http://www.9-ding.com.tw/product-detail-38376.html
*http://reading.gov.taipei/fp.asp
*fpage=cp&xItem=47811&CtNode=5283&mp=100021
*http://www.jinshan.com.tw/products6_1.html
*http://047747586.tranews.com/
*http://yd7021422.weebly.com/store/p2/%E8%8F%9C%E5%8C%85.html
*http://drstalk.101dr.com/ouyangqiong/Article/4ecdae3308b8c
*http://taiwancai.abang.com/od/taiwansoup/a/huashengmi.htm
*http://www.openrice.com/zh/hongkong/photo/%E7%B4%85%E7%A3%A1-%E6%BB%BF%E5%A0%82%E6%A8%82%E6%BB%AC%E4%BA%AC%E9%A2%A8%E5%91%B3/23420/865642
另有一說是在興建中正橋時，工人都在橋邊的永和豆漿用早餐，橋樑完工後，工人也都各自回鄉，但卻難忘永和豆漿的滋味，所以名氣就逐漸打開來了，往後各地就都以永和豆漿為名來開店，永和豆漿的名氣就更響亮了。
最早以販賣油條、燒餅、豆漿為主，後來為了因應大眾的口味，增加了豆花、米漿、鮮肉包、蘿蔔絲蛋餅、鍋貼、牛肉餡餅…等多項商品。
接下來小編來為大家一一介紹:
1. 水煎包 PAN-FRIED BUN
連鎖水煎包店,現在價錢已調整為$13(雙北市)
2. 油條 DEEP-FRIED OIL STICK
說到油條, 當然少不了跟它最搭配的燒餅(SHAOBING/ CLAY OVEN ROLLS)了。
再夾個煎蛋, 就更完美了。
3. 饅頭 STEAMED BUN
從蒸箱拿出的熱騰騰饅頭配個煎蛋或火腿,就營養滿分囉!
現在饅頭口味越來越多樣化, 不僅如此也越來越精緻且健康取向呢!
4. 飯糰 RICE BALL
軟Q的糯米, 夾著酥脆的油條在加上下飯的菜餔及鹹菜, 和著鹹鹹甜甜的花生粉, 鹹香得好滋味讓人意猶未盡。
除了傳統的口味, 更有其他選擇, 如:鮪魚。不僅如此, 還可以選擇白米或紫米唷!
5. 蘿蔔糕 RADISH CAKE
使用新鮮的蘿蔔刨成絲後和成漿蒸熟, 料理方式可以蒸炒煮炸, 各有不同滋味唷!
6. .蛋餅 CHINESE CREPE/ EGG CAKE
蛋餅大概是多數人走進早餐店必點的早餐之一。薄薄的餅皮煎的略為焦脆,
火腿. 培根. 鮪魚. 起司或肉鬆, 多樣化的口味, 最後在快速的捲起並切塊。
7. 肉包/ 菜包 PORK BUN/ VEGETABLE BUN
不同於水煎包, 包子都是用蒸的方式。內餡可甜可鹹, 鮮肉. 高麗菜. 雪裡紅. 紅豆綠豆...等。
8. 豆漿/ 米漿/ 鹹豆漿 SOY MILK/ RICE MILK/ SALTED SOY MILK
怎麼會是鹹的呢? 醬油. 麻油. 烏醋. 菜餔. 小蝦米. 油條. 蔥花, 再加入無糖豆漿, 其妙的變化就悄悄的在碗裡展開了。
因為烏醋的關係, 豆漿的分子開始凝結碎裂成豆花狀, 無法言喻的衝突味蕾在嘴裡散開。
以上就是小編整理及介紹的"台灣人吃的早餐", 你決定好了嗎?
在忙也要記得吃個早餐唷~
圖片來源:
http://035783713.tw.tranews.com/
*http://www.9-ding.com.tw/product-detail-38376.html
*http://reading.gov.taipei/fp.asp
*fpage=cp&xItem=47811&CtNode=5283&mp=100021
*http://www.jinshan.com.tw/products6_1.html
*http://047747586.tranews.com/
*http://yd7021422.weebly.com/store/p2/%E8%8F%9C%E5%8C%85.html
*http://drstalk.101dr.com/ouyangqiong/Article/4ecdae3308b8c
*http://taiwancai.abang.com/od/taiwansoup/a/huashengmi.htm
*http://www.openrice.com/zh/hongkong/photo/%E7%B4%85%E7%A3%A1-%E6%BB%BF%E5%A0%82%E6%A8%82%E6%BB%AC%E4%BA%AC%E9%A2%A8%E5%91%B3/23420/865642
圖示為旅館位置
圖示為景點位置